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Hummus _ Novità

Che cos’è l’Hummus : L’Hummus è una crema fredda a base di ceci e tahina tipica della cultura mediorientale dove si consuma come antipasto accompagnato da pane Pita (pane arabo) o verdure crude.

Perché si chiama Hummus: Hummus è la parola araba che significa ceci

Da cosa è composto l’Hummus: L’Hummus è composto da ceci cotti, tahina , succo di limone, aglio, sale e spezie il tutto frullato sino ad divenire un composto cremoso.

Cos’è la Tahina: La tahina è una crema di semi sesamo ottenuta tramite la loro molitura.

Come si consuma in Italia l’Hummus: L’Hummus è ottimo spalmato su crostini di pane caldo per accompagnare un aperitivo, può essere servito come antipasto, può essere consumato come piatto unico in abbinamento a  verdure crude .

 

Plus:

Prodotto artigianale interamente realizzato in Italia.

Unico produttore che utilizza tahina di propria produzione.

Utilizzo di ingredienti di alta qualità tra i quali il limone di Siracusa IGP.

Profondità di gamma e originalità, unica azienda in italia ad aver creato un intera gamma di Humus alle spezie: tradizionale, senza aglio, allo zafferano, al curry , al peperoncino,  affumicato ( paprika e pepe affumicato).